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牛肉の五菜巻き
牛肉の薄切り
長芋
人参
いんげん
赤パプリカ
大葉
塩・コショウ
油
長芋・人参・いんげん・パプリカを、長さを揃えて切る。
人参・いんげんを茹でる。
肉をひろげて、塩・コショウをふり大葉をのせて野菜を並べて巻く。
フライパンに油をひき、肉に火が通るまで焼いたら出来上がり!
※野菜はお好みで巻いてもいいです。