じゃがいもグラタン
(4人分) | |
---|---|
じゃがいも | 大2コ |
マカロニ | 80g |
とろけるチーズ | 適量 |
【ホワイトソース】 | |
薄力粉 | 30g |
バター | 30g |
牛乳 | 3カップ |
たまねぎ(薄切り) | 1/2個 |
塩、こしょう | 少々 |
ホワイトソースを作る。たまねぎをバターでよく炒め、薄力粉、牛乳を少しずつ入れ、塩、こしょうで味つけする。 | |
マカロニをゆででおく。 | |
じゃがいもを5mm角の棒状に切り、レンジでやわらかくなるまで加熱する。 | |
1と2を混ぜ合わせてグラタン皿に入れ、3を上に並べて、とろけるチーズをちらす。 | |
オーブントースターで6分加熱する。 |